MEMORIAL VENTENNALE ONAS E CONVEGNO GIA A FOSSANO


L’ONAS – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi – celebra i suoi vent’anni di attività sabato 19 e domenica 20 ottobre 2019 a Fossano.

Sabato 19 ottobre

Ore 10.00 – incontro presso la CCIAA di Cuneo, via Emanuele Filiberto 3, per Memorial delle principali tappe percorse dall’associazione, consegna targhe ai Soci fondatori e agli Enti che con ONAS hanno collaborato;
Ore 13.00 – pranzo libero;
Ore 14.00 – partenza per il Birrificio Baladin Open Garden – Piozzo (CN), e visita in gruppi al birrificio;
Ore 15.00 – degustazione salumi birre in abbinamento presso lo stesso Birrificio;
Ore 18.00 – rientro a Fossano (CN);
Ore 20.00 – cena sociale presso il Ristorante Giardino dei Tigli – frazione Cussanio di Fossano.

Domenica 20 ottobre

Convegno del ventennale ONAS a cura del GIA dal titolo Assaggiare per conoscere, presso il Seminario Vescovile in Viale Mellano, Fossano.

Ore 9.00 – Registrazione dei partecipanti;
Ore 9.15 – Saluto del Presidente ONAS e delle Autorità;
Ore 9.30 – AED ABTM – aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P;
Ore 10.00 – AMi – i mieli;
Ore 10.30 – ANAG – la grappa e le acquaviti;
Ore 11.00 – ONAB – la birra;
Ore 11.20 – ONAF – i formaggi;
Ore 11.50 – ONAFrut – la frutta;
Ore 12.20 – ONAS – i salumi;
Ore 12.40 – Idrosommeiler dott. Silvia Parola – le acque minerali;
Ore 13.10 – conclusione dei lavori;
Ore 13.30 – buffet offerto da ONAS con la possibilità di degustare tutte le matrici argomento del Convegno;
Ore 14.30 – test per l’attribuzione dei crediti formativi.

Dalle ore 15.00 alle ore 17.30 per i Soci e gli accompagnatori possibilità di visita guidata in gruppi del Castello dei Principi d’Acaja, offerta da ONAS.


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LUOGO: CCIAA di Cuneo
PROVINCIA DI: Cuneo

DATA: 19/10/2019 - 20/10/2019
ORARIO: Tutto il giorno

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Staff PiemontEventi
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