“Cena d’Estate sulle colline di Langa”

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 “Cena d’Estate sulle colline di Langa”

                  Assaggi in bianco e incontro con i vini di Diego Pressenda-La Torricella

                  Ristorante La Torricella, Monforte d’Alba – Mercoledì 4 agosto 2021 – ore 20,30

Ecco il menu dell’ultimo appuntamento Go Wine a tavola, prima della pausa estiva, per soci e simpatizzanti.

Dopo la piacevole esperienza di un anno fa, torneremo mercoledì 4 agosto presso il Ristorante La Torricella di Monforte d’Alba (Loc. S.Anna, 98 – www.latorricella.eu), sede lo scorso anno nello stesso periodo di un partecipato convivio.

A 480 metri sul livello del mare, La Torricella è uno splendido sito tra Monforte d’Alba e Roddino. La famiglia Pressenda ha creato negli anni un luogo di accoglienza del vino tra cantina, ristorante e camere. Da anni sono soci di Go Wine.

Vi proponiamo un’occasione per trascorrere una serata d’estate insieme, con la possibilità di cenare all’aperto in posizione panoramica.

Un evento in sicurezza, con spazi ampi e all’aperto. Tavoli con il dovuto distanziamento, presenza di igienizzanti per le mani. Con la possibilità di formare gruppi di amici a tavola, sempre con il distanziamento previsto.

Ecco il menu:

Degustazione di antipasti

Fiocco di vitello marinato con seiras del fen

Tomino con fiori di zucca avvolto nel lardo, pane ai fichi e nocciole sabbiate

Il nostro piccolo fritto (scamone, semolino, salsiccia, fiore)

Agnolotti al ripieno di raschera con burro alla nocciola

Il tagliere di formaggi

Bavarese al cioccolato bianco e gelée di frutta

Nei prossimi giorni la selezione dei vini in abbinamento: la degustazione privilegerà alcuni vini di Langhe e Roero e le etichette della cantina Diego Pressenda – La Torricella.

Con i dolci sarà abbinato un calice di Moscato e un Passito.

            L’orario della cena è fissato alle ore 20,30; per coloro che lo desiderano, si potrà visitare la cantina di famiglia, annessa al ristorante, con un ritrovo alle ore 19,30.

Il costo della serata è di euro 43 per i signori soci; euro 48 per gli ospiti.

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero di telefono 0173 364631 entro martedì 3 agosto p.v..

Per il gruppo soci di Alba

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Marisa Parola
Di: Marisa Parola

Advisor PiemontEventi