Celebrazione della 40° edizione della Fiera del Porro

Celebrazione della 40° edizione della Fiera del Porro!

La Fiera, che si svolge ogni anno nel mese di novembre, ha come scopo principale la promozione e la valorizzazione del Porro di Cervere, che nei terreni della valle omonima trova le condizioni ideali per sviluppare caratteristiche sensoriali ed organolettiche che lo rendono unico.

La manifestazione festeggerà quest’anno la 40° edizione, continuando a promuovere la conoscenza del prelibato ortaggio attraverso due momenti principali: la mostra mercato che per sedici giorni si tiene presso il “Mercato del Porro” attrezzato per l’occasione in Via IV Novembre, durante la quale i produttori locali vendono il prodotto ai visitatori; la rassegna gastronomica presso il “Palaporro” installato in Piazza San Sebastiano, durante la quale vengono presentati piatti esclusivamente a base di porro, cucinato nei modi più originali ma sempre nel rispetto della buona cucina da cuochi la cui indiscussa professionalità ha contribuito per gran parte al successo della rassegna stessa.

Per questo speciale traguardo sono previste iniziative speciali ed un programma particolareggiato, presto a disposizione del pubblico. Completeranno il tutto una serie di iniziative a carattere culinario, culturale, commerciale e di intrattenimento.

Un anno speciale per celebrare Cervere e la sua fiera, che fanno parte a pieno titolo del circuito turisticogastronomico del Piemonte e non solo.

 

ORARIO MANIFESTAZIONE

  • – Sabato e domenica dalle ore 8 alle 18
  • – Dal lunedì al venerdì dalle ore 14 alle 18

APPUNTAMENTI

Sabato 9 novembre

  • – Ore 15: Sfilata corteo da Piazza Umberto al Padiglione del Mercato del Porro Cervere accompagnati dall’esibizione degli Sbandieratori e Musici Principi d’Acaja di Fossano
  •  Durante l’inaugurazione condotta da Sonia De Castelli saranno celebrati i gemellaggi gastronomici con le seguenti eccellenze: il peperone di Carmagnola, la bagna cauda di Faule, i bocconcini d’oca del Palio di Fossano, il Cotechino di Cervere, la fonduta di Moretta, il gorgonzola DOP di Cavallermaggiore, la salsiccia di Cervere, i Cruset di Argentera, l’Agnello Sambucano dell’Unione Montana Valle Stura, la patata di Entracque, la Quaquara di Genola, il pane di Venasca e la birra Baladin
  • Celebrazione della 40° edizione della Fiera del Porro: per l’occasione domenica 17 e domenica 24 a cena saranno eccezionalmente riproposte nel menù le Panse Jaune, piatto storico della Fiera del Porro Cervere
  • Consegna targhe ricordo ai produttori del Porro Cervere
  •  Consegna del Porro D’Oro
  • – A seguire aperitivo presso il padiglione del Mercato del Porro Cervere

Presso Palaporro – Piazza San Sebastiano

  • – Dalle ore 18 alle 22: Serata gastronomica con menù alla carta – ingresso libero
  • – Ore 22: Serata danzante con l’Orchestra LORY GROUP

Domenica 10 novembre

Presso Padiglione del Mercato del Porro Cervere in Via IV Novembre

  • – Dalle ore 9 alle 18: Apertura mostra mercato del Porro Cervere e mercatino prodotti tipici. Visita alle Terre del Porro: navette con guida alla scoperta della valle del Porro Cervere e dei resti del Monastero di San Teofredo Presso Palaporro – Piazza San Sebastiano
  • – Ore 12.30: Pranzo con menù fisso, su prenotazione (334 3080090 – 339 1885313)
  • – Dalle ore 16 alle 18: Pomeriggio con La CORALE Itinerante 4+1 e The FAMILY Band 4
  • – Dalle ore 18 alle 22: Serata gastronomica con menù alla carta, su prenotazione (334 3080090 – 339 1885313)
  • – Ore 22: Serata danzante con SONIA DE CASTELLI e la sua Orchestra in Piazza Umberto e Piazza San Sebastiano
  • – Dalle ore 15 alle 18: Visite guidate gratuite a cura dell’Associazione Volontari per l’Arte Sezione di Fossano alla Chiesa Maria Vergine Assunta, alla Confraternita di Santa Croce ed alla Cappella di San Sebastiano. Info: 366 4788815 in Piazza Umberto
  • – Dalle ore 9 alle 18: Area fieristica “I sapori del territorio” per le vie del paese
  • – Dalle ore 14 alle 17: Animazione in strada per bambini con Marick: clown-giocolieri, trucca bimbi e sculture di palloncini

Lunedì 11 novembre

Presso Palaporro – Piazza San Sebastiano

  • – Dalle ore 19 alle 22: Serata gastronomica con menù alla carta – ingresso libero
  • – Ore 22: Serata danzante con l’Orchestra MIKE e i SIMPATICI. Ospite POLIDORO

Martedì 12 novembre

Presso Palaporro – Piazza San Sebastiano

  • – Ore 12.30: 36° concorso gastronomico riservato alle massaie cerveresi (consegna piatti entro le ore 11.30). N.B. Le concorrenti dovranno essere presenti in cucina per un eventuale riscaldamento del piatto. A degustazione ultimata, occorre ritirare piatti e stoviglie (la Pro Loco declina ogni responsabilità). La vincitrice sarà comunicata durante la serata di domenica 17 novembre

Mercoledì 13 novembre

Presso Palaporro – Piazza San Sebastiano

  • – Ore 20: Serata gastronomica “Delicati Incontri tra il Pesce e il Porro Cervere” (Menù fisso su prenotazione: 334 3080090 – 339 1885313)
  • – Ore 22: Serata danzante con Orchestra LISCIO 2000

Venerdì 15 novembre

Presso Palaporro – Piazza San Sebastiano

  • – Ore 20.30: Serata Giovani con cena e concerto. Intrattenimento Musicale continuo con DJ set Paolino Malatesta (prenotazioni 334 3080090 – 339 1885313)
  • – Ore 22: Grande concerto della ABCD BAND

Sabato 16 novembre

Presso Oratorio – Piazza Umberto

  • – Dalle ore 17 alle 19: Mostra fotografica ”Il Paese sono io. Ognuno è un posto dove è bello abitare”: viaggio nel paese che è ognuno di noi per scoprire la storia scritta sul nostro volto – ingresso libero Presso Palaporro – Piazza San Sebastiano
  • – Dalle ore 18 alle 22: Serata gastronomica con menù alla carta – ingresso libero
  • – Ore 22: Serata danzante con FREE MUSIC BAND

Domenica 17 novembre

Presso Padiglione del Mercato del Porro Cervere in Via IV Novembre

  • – Dalle ore 9 alle 18: Apertura mostra mercato del Porro Cervere e mercatino prodotti tipici. Visita alle Terre del Porro: navette con guida alla scoperta della valle del Porro Cervere e dei resti del Monastero di San Teofredo Presso Palaporro – Piazza San Sebastiano
  • – Ore 12.30: Pranzo con menù fisso, su prenotazione (334 3080090 – 339 1885313)
  • – Dalle ore 16 alle 18: Pomeriggio itinerante con IJ STICK
  • – Ore 19: Serata gastronomica a menù fisso con l’eccezionale ritorno delle Panse Jaune, su prenotazione (334 3080090 – 339 1885313)
  • – Ore 22: Serata danzante con il gruppo I FIGLI DELLE STELLE. Premiazione concorso gastronomico In Piazza Umberto e Piazza San Sebastiano
  • – Dalle ore 15 alle 18: Visite guidate gratuite a cura dell’Associazione Volontari per l’Arte Sezione di Fossano alla Chiesa Maria Vergine Assunta, alla Confraternita di Santa Croce ed alla Cappella di San Sebastiano. Info: 366 4788815 In Piazza Umberto
  • – Dalle ore 9 alle 18: Area fieristica “I sapori del territorio” presso Oratorio – Piazza Umberto
  • – Dalle ore 9.30 alle 18: Mostra fotografica ”Il Paese sono io. Ognuno è un posto dove è bello abitare”: viaggio nel paese che è ognuno di noi per scoprire la storia scritta sul nostro volto – ingresso libero Per le vie del paese
  • – Dalle ore 14 alle 17: Animazione in strada per bambini con Marick: clown-giocolieri, trucca bimbi e sculture di palloncini

Lunedì 18 novembre

Presso Palaporro – Piazza San Sebastiano

  • – Dalle ore 19 alle 22: Serata gastronomica con menù alla carta – ingresso libero
  • – Ore 22: Serata musicale TRIBUTO A VASCO ROSSI

Mercoledì 20 novembre

Presso Palaporro – Piazza San Sebastiano

  • – Ore 20: A tutta birra Baladin! Il Bistrot del Baladin Open Garden interpreta il Porro Cervere (Menù fisso su prenotazione: 334 3080090 – 339 1885313)
  • – Ore 22: DJ set TUTTAFUFFA

Giovedì 21 novembre

Presso Palaporro – Piazza San Sebastiano

  • – Ore 15: Animazione con Zapotek per i bambini delle scuole dell’infanzia, primaria e secondaria di primo grado

Venerdì 22 novembre

Presso Palaporro – Piazza San Sebastiano

  • – Ore 20: Serata gastronomica “il Porro Cervere incontra le eccellenze del territorio”

Sabato 23 novembre

Presso Palaporro – Piazza San Sebastiano

  • – Dalle ore 18 alle 22: Serata gastronomica con menù alla carta – ingresso libero
  • – Ore 22: Intrattenimento musicale con il Gruppo TNT (PARTY BAND)

Domenica 24 novembre

Presso Padiglione del Mercato del Porro Cervere in Via IV Novembre

  • – Dalle ore 9 alle 18: Apertura mostra mercato del Porro Cervere e mercatino prodotti tipici. Visita alle Terre del Porro: navette con guida alla scoperta della valle del Porro Cervere e resti del Monastero di San Teofredo In Piazza Umberto e Piazza San Sebastiano
  • – Dalle ore 15 alle 18: Visite guidate gratuite a cura dell’Associazione Volontari per l’Arte Sezione di Fossano alla Chiesa Maria Vergine Assunta, alla Confraternita di Santa Croce ed alla Cappella di San Sebastiano. Info: 366 4788815 In Piazza Umberto
  • – Dalle ore 9 alle 18: Area fieristica “I sapori del territorio” presso Palaporro – Piazza San Sebastiano
  • – Ore 10.30: Convegno “Porro Cervere: identità, sostenibilità e genuinità” organizzato dal Comune di Cervere e dal Consorzio di valorizzazione e tutela Porro Cervere, con la collaborazione della Banca di Cherasco
  • – Ore 12.30: Pranzo con menù fisso, su prenotazione (334 3080090 – 339 1885313)
  • – Dalle ore 16 alle 18: Intrattenimento con I BIRIKIN e THE FAMILY BAND 4
  • – Ore 19: Serata gastronomica a menù fisso con l’eccezionale ritorno delle Panse Jaune, su prenotazione (334 3080090 – 339 1885313)
  • – Ore 22: Chiusura festeggiamenti con DONATELLA ITALIAN MELODY e l’Orchestra GRIBAUDO GROUP per le vie del paese
  • – Dalle ore 14 alle 17: Animazione in strada per bambini con Marick: clown-giocolieri, trucca bimbi e sculture di palloncini

Domenica 10, 17 e 24 novembre alla sinistra dell’ingresso del Palaporro, dalle ore 11 alle 14, sarà attivo il servizio PIATTI DA ASPORTO.

Organizzatore: Comune, Pro Loco e Consorzio Valorizzazione e Tutela Porro Cervere

Pro Loco Amici di Cervere

Via IV Novembre – 12040 Cervere (CN)

www.amicidicervere.it

Comune di Cervere

Piazza Umberto I, 1 – 12040 Cervere (CN)

Tel 0172 471000

www.comune.cervere.cn.it

Hanno collaborato con noi:

Corrado Marchisio (Sindaco), Laura Gaveglio, https://sagritaly.com/it/sagre/fiera-porro-cervere

 

Staff Piemonteventi Marisa Parola
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